螺旋秤，也被称为螺旋称重给料机，是一种集给料、计量于一身的能够实现颗粒状物连续动态给料计量的设备。其结构组成和工作原理如下：

螺旋秤主要由预给料的给料螺旋（或采用叶轮给料机等预给料设备）、称重螺旋（或称计量螺旋）、称重传感器、称重控制器、变频调速器和电气控制柜等部分组成。给料螺旋是系统被控制的执行机构，通过变频调速器调节螺旋转数，从而控制给料量，使计量螺旋达到系统设定的瞬时流量。

工作原理方面，当计量螺旋恒速运行时，通过测重点的称重传感器会测量螺旋管内瞬时物料负荷，把物料重力转化成比例的电信号输入控制器。控制器通过信号处理、运算，进行流量显示，并根据设定参数进行自动调节控制物料流量。物料通过秤体的重量和速度会自动计算出通过物料的瞬时流量和累计产量。根据用户要求的流量，螺旋秤会自动调节速度，使瞬时流量稳定到用户要求的流量上，实现连续或按批次下料。

此外，螺旋秤采用了独特的稳流结构，利用螺旋叶片的特殊形状和旋转方式，将物料从进料口均匀地输送到出料口，避免物料的堵塞和堆积，确保物料流动的稳定性。螺旋秤的设备结构简单、价格低廉、便于安装，料流系统完全密闭，没有扬尘跑料污染问题，对环境和物料适应性较强，工作可靠，操作维护简单方便。